ご予約

【八ヶ岳高原の夏を満喫】ツインご宿泊　お一人様10,000円～
（禁煙ツイン素泊まり）
ご予約・お問合せは、
TEL 0551-36-8200（受付時間9:00～19:00）でも承っております。

【コンセプト】
ナチュラルフードのパイオニアである、ナチュラルフードプロデューサーの花田美奈子氏及びコーディネータの滝田美智子氏の全面的なご指導・ご監修をいただいております。 

全てのお料理は、マクロビオティックをベースとした、『華やかで美味しくカラダにやさしいお料理』です。 動物性の食品、卵、乳製品、白砂糖など、カラダに負担になる食材は一切使用していません。 

玄米などの全粒穀物、野菜、豆類、海草類などを中心として、調味料も原料からこだわり伝統的製法でつくられたものだけを利用しています。 

地元の高原野菜をはじめ、山梨県及び長野県より生産者こだわりの食材を厳選し、無農薬・有機だけで判断せずに味や香りなど野菜本来の食味が味わえるものを厳選しています。また、山菜や野草などの季節感溢れる食材を利用したお料理もお楽しみいただけます。 

ルラシュ癒しの杜は、KIJ(クシ・インスティチュード・オブ・ジャパン)の認定レストランです。

 【夕食】18:00～19:00の間にスタート,(ドリンクラストオーダー20:00),20:30クローズ
大人4,000円,子供(小盛)2,700円,幼児用プレート1,500円
※２日前までのご予約制


全５～６品のマクロビオティックベースのコース料理。
デザート,コーヒーor紅茶付き

 

【朝食】8:00～8:45の間にスタート,9:30クローズ
大人1,000円,子供(小盛)700円,幼児用プレート700円
※２日前までのご予約制

 
玄米粥,お味噌汁,温野菜を中心にしたおかずなどカラダにやさしいご朝食です。
ドリンクはオーガニックコーヒー・オーガニック紅茶・穀物コーヒー・有機三年番茶のおかわりが自由なフリーホットドリンク付きです。

 

 【ランチ】11:30～15:00,(ラストオーダー14:00) 木曜定休

●１０食限定旬彩ランチ 1,200円
旬の食材を使用した季節感が溢れる１０食限定ランチです。
料理内容は定期的に替わります。

 

●自家製みそベーグルのタワーサンド 1,300円(サラダ・スープ付)

自家製のみそベーグルに豆腐ハーブフライ・ロースト野菜・豆腐タルタルソース・バジルソースをサンドしました。噛めば噛むほど美味しくボリューム感たっぷりのベーグルサンドです。
ベーグルの味はプレーン・かぼちゃ・ナッツ＆ドライフルーツの中からお選び下さい。
<カロリー,アレルギー表示義務・推奨品目>
プレーン,約700kcal,大豆・小麦・山芋
かぼちゃ,約730kcal,大豆・小麦・山芋
ナッツ＆ドライフルーツ,約770kcal,大豆・小麦・山芋・くるみ

 

●ハッピーベジバーグ  1,500円(玄米ごはん・みそ汁付)

野菜と高野豆腐を、数種類のスパイスで香り付けしたちょっとスパイシーなヘルシーハンバーグです。ソースは野菜のみで作った自家製のデミグラ風ソースです。
<カロリー,アレルギー表示義務・推奨品目>
約750kcal,大豆・小麦・りんご・落花生（ピーナッツ）・山芋・くるみ

 

●吉野葛そうめん３種のソース 1,500円(枝豆とうふ付)

長野県産の大豆から作った豆腐をベースにした豆腐のビシソワーズソース、旬のトマトをベースに玉ねぎなどを加えたトマトのガスパッチョソース、くるみをたっぷり使った醤油仕立てのくるみソースの３種類のソースとつるつるしたのどごしの葛そうめんをお楽しみ下さい。
<カロリー,アレルギー表示義務・推奨品目>
約500kcal,大豆・小麦・くるみ

 

●自家製みそベーグル 315円より
白神天然酵母を使い、噛むほどに味わい深い、全粒粉の自家製ベーグルです。
テイクアウトもできます。

 

 ●全粒粉の白神天然酵母パン 200円
白神天然酵母を使った自家製の全粒粉パンです。

 

 ●玄米おにぎり 200円
わかめ・ゆかり,いずれかお選び下さい。

 

●玄米ごはん 150円

 

●マクロビオティックスイーツ 450円より

 

 ●セットメニュー
ランチとスイーツにはフリーホットドリンクをお得にセットできます。
フリーホットドリンクはオーガニックコーヒー・オーガニック紅茶・穀物コーヒー・有機三年番茶のおかわりが自由です。
・ランチ・フリーホットドリンクセット　プラス300円
・ランチ・スイーツ・フリーホットドリンクセット プラス 700円より
・スイーツ・フリーホットドリンクセット 800円より

 

【ドリンク】

＜ソフトドリンク＞

・フリーホットドリンク 500円 　
オーガニックコーヒー、オーガニックティー、穀物コーヒー、有機三年番茶

 

・有機りんごジュース 500円
無添加の有機りんご100％使用

 

・にんじんミックスジュース 500円
にんじん、りんご、レモンのみを使った自然の甘みの100%ジュース

 

・スパークリングハーブ(ノンアルコール) 450円
ほのかに酸味のある華やかなローズのスパークリングドリンクです。女性の方におすすめです。

 

＜アルコール＞

・オーガニックワインハーフボトル(赤・白・ロゼ)360ml 1,100円～

・オーガニックワインフルボトル(赤・白)750ml 3,000円～

・グラスワイン(赤・白) 600円

 

＜オーガニックビール＞

・サミエルスミス　オーガニックラガー(イギリス産) 355ml 700円

・ナチュラルオーガニック(イギリス産) 275ml 650円

 

＜国産ビール＞

・サントリープレミアモルツ 500ml 600円